Château Pont de Brion Château Pont de Brion

Tél : 05 56 63 09 52 - Email : vignoblesmolinari@chateaupontdebrion.com

Château Ludeman les Cèdres

AOP Graves

Terroir

Sablo Argilo Graveleux

Vin à la robe violine et au bouquet où les senteurs de fruits rouges et de cassis répondent à des touches de fumées et de poivre.

Cépages

40 %Cabernet Sauvignon - 50 % Merlot - 10 % Cabernet Franc. Age des vignes: 20 ans de moyenne.

Vendange manuelle et mécanique selon les parcelles, éraflage total et léger foulage.
Fermentation en cuve béton sous température régulée entre 29 et 31°, puis macération traditionnelle de 15 à 25 jours, selon millésime.

Elevage pour partie en cuve, pour partie en barriques, pendant 12 mois.

Agence internet De NEGE - Photos Leslie Xifre