Les Vins

Château LUDEMAN LES CEDRES - Blanc

Appellation Graves

 

 

 

 

 

2014

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Robe jaune pâle aux reflets verts et lumineux, il possède un aspect cristallin.
Son élégant bouquet mêle les notes d'agrumes et de fleurs tout en finesse.

Terroir : Argilo Graveleux.

Cépages : 50% Sémillon
50% Sauvignon
20 ans de moyenne.

Vinification : Vendange manuelle avec tries sévères, macération pelliculaire sur une partie de la vendange. Vinification en cuve inox, température régulée entre 16 et 19 °, levurage à partir de souches sélectionnées.

Elevage : En cuve inox.

Mise en bouteille : A la fin du Printemps.

Production : 15.000 bouteilles.